Como Usar Papel de Arroz

Papel de Arroz (aqueles desenhos colocados no bolo), dão um toque especial ao bolo, mas.... vejo que tem pessoas que tem muita dificuldade em aplica-los, então vou passar algumas dicas que possam ajudar na hora de decorar o bolo.

Papel de arroz do corinthians

Rs, Coloquei a foto deste bolo que fiz a uma cliente na semana passada, que é apaixonada pelo Corinthians, rs.

Em 1º lugar é preciso que o papel de arroz seja de qualidade, ou seja, que a imagem seja boa, não escolha imagem embaçadas.

2º Cubra o bolo com chantilly ou pasta americana (de preferência cores claras) para que a imagem do papel de arroz chame atenção. A superfície do bolo precisa ficar reta (para isso use uma espátula que irá auxiliar)

3º Suas mãos devem estar bem limpas e secas.

4º Retire o papel de arroz da embalagem.

5º Aplique-o em cima do bolo.

6º Passado alguns segundos, o papel de arroz vai comecar a enrugar ( isso é normal), mas é aí que devemos agir com muito cuidado: as mão devem estar secas aí sensivelmente comece a alisar seus dedos em cima do papel para que ele possa esticar sobre o bolo (esta é a parte que merece toda atenção, pois caso faça isso com muita força pode rasgar o papel).

7º Agora é só pincelar geléia de brilho em cima do papel, passe delicadamente o pincel.

8º Prontinho, agora é só finalizar a decoração em volta do papel de arroz que normalmente vem com borda ou sobras da parte branca, pode-se aplicar chantilly por cima, glacê, etc.

Obs: Aplico sempre faltando até umas 3 hs para a festa para não danificar a imagem no bolo.